Es la versión alcalareña de la fiesta del libro y la rosa por San Jorge. Pero el regalo de la pieza de pan tiene también un componente literario que enlaza directamente con Cervantes. La elección del 23 de abril como día del libro se hace por ser la fecha de la muerte de los que se consideran los dos escritores más relevantes de la historia universal: Cervantes y Shakespeare.  Y resulta que Cervantes en su obra “Rinconete y Cortadillo” hace alusión al pan de Alcalá, ya que cita “las hogazas blanquísimas de Gandul”. Así que la asociación de nuestro pan con los libros en este día resulta un hermoso juego histórico.

También con motivo del Día del Libro y desde el viernes 20 hasta el sábado 28 de abril la librería Término montará en la puerta mesas con sus fondos de segunda mano con libros a partir de un euro y donde pueden encontrarse auténticas joyas.