De esta forma en la carta entran tapas como la ensalada La Aurora, con productos de temporada como las naranjas o el membrillo, las albóndigas de merluza o la presa ibérica con mayonesa de mostaza. Y junto a ellas, tapas habituales de las que acuden muchos alcalareños a buscar a La Aurora como sus hamburguesas de choco o la transparencia de guacamole con crema de queso, tomate y almendras. Todo ello manteniendo una de las normas de la casa: todos los fines de semana una tapa especial fuera de carta.

Además la carta se presenta traducida al inglés y especificando alérgenos y alimentos que llevan las tapas. Se divide en seis secciones y se ha buscado que haya una gran variedad para atender todos los gustos.

En cuanto a la bodega. Mantienen su apuesta por tintos de la tierra que han demostrado ser del gusto de sus clientes: Zancúo, Garum o Tetas de la Sacristana. A ellos s irán sumando otras referencias a lo largo del año.

Taberna La Aurora se fundó el 12 de marzo de 2015 en el local que antiguamente fue el bar cofrade Cruz de Guía y en el que su propietario Jesús Gómez realizó una profunda transformación. Está situado entre los barrios de Pablo VI y Los Toreros, en la calle Banderillero Juan Montaño, 12.

El horario de invierno es:

Miércoles a sábado: 12 a 16 horas – 20 a 00 horas.

Martes y domingo: 12 a 16 horas.

Lunes: cerrado por descanso.

Teléfono de reserva: 635 630 449 / 665 682 977

Correo:tabernalaaurora@gmail.com